Sahofen con Res al Sillao

Sahofen con Res al Sillao

Adereza la carne con sal, pimienta, sazonador y dejar macerar por 4 min. Saltear luego en aceite bien caliente, sacar y poner en un colador.En un sartén colocar una cucharada de aceite, echar la cebolla china y los fideos sahofan, saltear con la salsa de ostión y el...
Arroz Chaufa Vegetariano

Arroz Chaufa Vegetariano

Hacer una tortilla batiendo los huevos y friéndolos en una sartén con dos cucharadas de aceite. Sazonar verduras picadas con sal, pimienta, sazonador, luego freirlo con dos cucharadas de aceite. En la misma sartén calentar 3 cucharadas de aceite, agregar el arroz...
Tallarín Frito con Pollo

Tallarín Frito con Pollo

En una olla de agua hervida, sancochar los tallarines por 10 minutos, sacarlos y escurrirlos bien. Y colocar en una sopera en el que se va a servir. En una cacerola calentar el fondo de pollo con una tajada de kión incorporar sal, sazonador, la col china, todos los...
Langostinos con Champiñones

Langostinos con Champiñones

Sazonar los langostinos pelados con sal, freirlos con una taza de aceite hasta que doren, retirarlos y colocarlos en un colador. En una sartén calentar 3 cucharadas de aceite, echar jolantao, pimiento y saltear; luego agregar los champiñones, saltear 1 min y agregar...
Alitas Fritas con Ostión

Alitas Fritas con Ostión

Las alitas de pollo se abrezan con sal, pimienta y sazonador y se deja macerar 4 minutos. Se pasa por la clara de huevo y luego por el chuño, posteriormente se frie en el aceite bien caliente hasta que dore, se retira y se pone en un plato. En una sartén se coloca una...